Bernsteinmassage
Posted by Helge Siems
Bernsteine sind das Gold der Ostsee. Entstanden sind sind sie aus dem Harz der “Bernsteinkiefern”, die vor vielen Millionen Jahren große Teile der heutigen Ostseeküste besiedelt haben. Die positiven Einflüsse von Bernsteinen auf die Gesundheit von Menschen sollen vielfältig sein. Der wohl bekannteste Einsatz sind Bernsteinketten bei Kindern, die Zähne bekommen. Weiterhin werden Bernsteine in Teilen der alternativen Medizin aber auch gegen Depressionen, Rheuma, Hautkrankheiten oder Entzündungen im Mund- und Rachenraum eingesetzt.
Im StrandSPA Dahme kommen Bernsteine jetzt in der Massage zum Einsatz. Kombiniert mit Sanddornölen und einer besonderen Massagetechnik sollen die Bernsteine für eine besonders nachhalige Entspannung sorgen.
Hot Stone Massage ist in vielen Wellnesseinrichtungen und SPAs eine beliebte Therapie. Meist werden Basaltsteine auf ca. 60 °C erwärmt und bei der Massage mit verschiedenen Techniken eingesetzt. Die Wärme der Steine soll zusätzlich auf die Entspannung der Muskeln dienen.
Bier aus Ostseewasser
Posted by Helge Siems
Flensburger Studenten nehmen mit der Zickfelder Meeresbrise, einem Weizenbier aus Ostseewasser, am International Brewing Contest Ende September in Berlin teil.
Das Ostseewasser wird von den Flensburger Studenten der Biotechnologie – Verfahrenstechnik über insgesamt 12 unterschiedliche Filterstufen aufbereitet. Das Resultat ist ein im Vergleich zu Leitungswasser sehr weiches Wasser. Je weicher das Wasser desto weniger bittere Gerbstoffe lösen sich beim Brauen aus dem Braumalz. Das kommt dem Geschmack bei hellen Biersorten zu Gute.
Die FH Flensburg hat schon im letzten Jahr beim International Brewing Contest viel Erfolg mit ihrem Zickfelder Dunkel gehabt.
Die Idee, Bier mit Meerwasser zu brauen ist nicht neu: auf der AIDABLU befindet sich eine Brauerei, die mehrere Biersorten aus Meerwasser herstellt.