Müll in der Ostsee
Posted by Helge Siems
Fischer finden in ihren Netzen häufig Müll wie Plastikkanister oder Ausrüstung von anderen Fischern. Es soll Stellen in der Ostsee geben, die regelrecht voll von Müll sind. In anderen Meeren wird das nicht anders aussehen. Die Ursachen des Mülls in der Ostsee sind die illegale Entsorgung von Müll durch die Berufsschiffahrt, aber auch von Touristen am Strand liegen gebliebene und dann in die Ostsee gewehte Abfälle sind Bedeutung für das Müllaufkommen in der Ostsee. Die Entsorgung von Müll ist in den Häfen uneinheitlich organisiert und mitunter sowohl kosten- als auch zeitintensiv. Das ist ein Grund dafür, dass der gefischte Müll häufig wieder in der Ostsee landet.
In den Fischreihäfen Bugstaaken und Heiligenhafen hat der NABU jetzt das Projekt “Fishing for Litter” (to litter = Abfall wegwerfen) gestartet. Die Fischer erhalten Big-Bags vom NABU für den gefischten Müll, die im Hafen für die Fischer kostenlos entsorgt werden. Der ZVO und das Duale System Deutschland sortieren den Müll. Der NABU möchte über das Projekt zum einen die Ostsee vom Müll entlasten, zum anderen aber auch wichtige Informationen über die Art des Mülls in der Ostsee sammeln.
Strandbar
Posted by helge
Gemütlich zwischen den Dünen im Liegestuhl sitzen, die Sonne beim untergehen beobachten und einen leckeren Sundowner schlürfen. Die passende Musik und eine etwas provisorische Einrichtung machen die Atmosphäre und den Traum von der Strandbar perfekt. Der erste Gedanke ist natürlich: eine Strandbar in den Dünen geht in Deutschland nicht. Sowas gibt es nur in Thailand oder Portugal, wo anders mit (eventuell garnicht vorhandenen) Bebauungsplänen umgegangen wird.
In Heiligenhafen gibt es auch Bebauungspläne. Aber wenn man sich das aus heutiger Sicht mehr als fürchterliche Ferienzentrum auf dem Steinwarder ansieht, kann man sich vorstellen, dass es auch in Deutschland eine Zeit gab, in der eine Strandbar in den Dünen planerisch denkbar war. Aus dieser Zeit stammt vermutlich auch die Basis der Sunset Strandbar.
In der Sunset Strandbar gibt es neben einer kleinen Karte mit verschiedenen Speisen Cocktails und mit Becks Lemon und Schöfferhöfer Grapefruit die passenden Bier-Getränke zum Sonnenuntergang. Die Einrichtung ist irgendwas zwischen provisorisch und stylisch. Die Atmosphäre ist von der Tatsache geprägt, dass man sich nicht aus der Ruhe bringen lässt. Die Strandbar ist kein Schnellrestaurant und offensichtlich kein Ort, an dem mit einem hohen Getränkeumsatz im kurzen Sommer viel Geld gemacht werden soll. Wer es eilig hat, sollte einfach woanders hingehen.
Wer zur Strandbar zum Sonnenuntergang nach Heiligenhafen fährt, sollte sich nur beim Parken vorsehen. Die Stadt Heiligenhafen ist anscheinend sehr kreativ mit dem Einsatz von kleinen Verkehrsschildern. Der einzige (?) öffentliche Parkplatz am Ende des Steinwarders wird ab 20 Uhr zum “absoluten Halteverbot”.
Ostsee zugefroren
Posted by Helge Siems
Für eine zugefrorene Ostsee braucht es entsprechend kalte Temperaturen. Die Ostsee kann im Vergleich zu anderen Meeren wegen des relativ niedrigen Salzgehalts zufrieren. Die Ostsee hat einen Salzgehalt von 0,2 bis 2 %. Wegen immer milderer Temperaturen im Winter friert die Ostsee immer seltener zu.
Wann kann man die Ostsee eigentlich mal wieder zugefroren erleben? Vor einigen Jahren war das noch Standard im Winter. Häufig war die zugefrorene Ostsee eine Landschaft aus Eisschollen, Eisbergen und Schnee. Wie unten auf dem Foto von Hans Joachim Peters aus dem März 1986. Für uns Kinder wirkte das wie ein riesiges Gebirge.
In einem Winter Anfang der 1980er Jahre war in Dahme sogar Schlittschuhlaufen auf der Ostsee möglich. Aufgetürmte Eisberge im Norden des Ortes sorgten für eine spiegelglatte Ostsee am Hauptstrand. Sinkende Temperaturen sorgten dann für eine entsprechend ebene Eisfläche.
Wie kalt wird der Winter 2009 / 2010? Diese Frage beschäftigt den “Wetterman” Frank Wettert in seinem Wetter-Blog. Langrristige Wetterprognosen sollten dabei beim Leser die Ernsthaftigkeit haben, “mit der Sie auch das tägliche Horoskop in der Zeitung lesen.” Das Wetter sei nach wie vor unberechenbar.
Mit ähnlicher Ernsthaftigkeit zur langfristigen Wetterprognose wird jährlich Anfang Februar in Heiligenhafen gemessen, ob die Ostsee in diesem Jahr noch zufriert: “Wenn am Mariä Lichtmess mittags die Sonne so lange scheint, wie ein Reiter braucht, um ein Pferd zu satteln, dann friert in diesem Winter der Fehmarnsund noch zu.” Im Winter 2010 wird diese Messung am 2. Februar vorgenommen. Die Lichtmess-Wette ist jedes Jahr eine Riesenparty in Heiligenhafen.
Grundwissen dänisch
Posted by helge
An der Ostsee in Schleswig-Holstein begrüßen wir immer mehr Gäste aus Dänemark und anderen skandinavischen Ländern. Viele davon kommen nach Deutschland, weil sie hier günstiger einkaufen können als in Dänemark. Mehr und mehr Dänen erkennen aber auch Deutschland als lohnenswertes Urlaubsziel. Zu den Gründen gehören das günstige Preisniveau bei hoher Qualität bei den Unterkünften, den Freizeitangeboten und der Gastronomie. Alle Dänen, die mit der Vogelfluglinie-Fähre von Rödby nach Puttgarden fahren, bekommen mit dem Ticket einen Urlaubs-Kurier. In welcher Sprache diese Ausgabe erscheint, ist mir nicht bekannt. Eigentlich eine entscheidende Frage!
Viele Dänen sprechen deutsch. Die meisten Dänen sprechen passabel englisch. Als Gastgeber sollten wir aber zumindest aus Höflichkeit einen Grundwortschaft der dänischen Sprache drauf haben.
Hier dafür auf die Schnelle ein paar dänische Floskeln. Dargestellt ist die Aussprache, nicht die richtige Schreibweise.
ja – jä
nein – nai
danke – tak
bitte – wärsgo
Keine Ursache – de war so litt
Guten Morgen – goomoorn
Guten Tag – goddä
Guten Abend – goafden
Auf Wiedersehen – farwell
Wie geht´s? – wordän gor de
Es geht – de gor
Danke, gut – tak fint
Ausgezeichnet – admärked
Hallo! – haj
Tschüß – wi sees
Dorschkönig
Posted by helge
Könige und Königinnen gibt es viele. Bekannt ist in Ostholstein die Rapsblütenkönigin auf der Insel Fehmarn, die Kornkönigin ist eine lokale Größe in der Prostei. In anderen Bundesländern gibt es die Weinkönigin oder den Bratwurstkönig. Vereinigt sind die Könige und Königinnen Deutschlands in der Arbeitsgemeinschaft Deutscher Königinnen.
In Heiligenhafen, der Stadt mit Europas größter Hochseeangelflotte wird bereits zum zwölften Mal das Dorschfestival veranstaltet und der Dorschkönig 2009 ausgeangelt. Im letzten Jahr sollen Dorsche bis einen Meter Länge gefangen worden sein. Am Sonnabend, 20. Juni 2009, werden gegen 20 Uhr im Festzelt auf dem Kapitän-Willi-Freter-Platz der Dorschkönig und die -königin gekrönt.
Fleggaard Heiligenhafen
Posted by Helge Siems
Velkommen i Tyskland: Familieferie ved Tyske Østersøen
Heiligenhafen ist unter anderem ein beliebter Einkaufsort für Skandinavier. In Dänemark und Schweden ist Alkohol recht hoch besteuert. Deshalb lohnt die Einkaufsfahrt in die grenznahen Orte in Deutschland. Aber auch für Deutsche kann der Einkauf bei Fleggaard interessant sein. Gibt es dort am Ortseingang von Heiligenhafen eine recht große Auswahl an Spirituosen. Gerade als Geschenk eignen sich die diversen Whiskys und Whiskeys, die es teilweise auch in großen Flaschen gibt. Auch das Weinsortiment macht einen guten Eindruck.
Mit Calle Grenz Shop gibt es im gleichen Gewerbegebiet noch einen anderen skandinavischen Laden, der eine skandinavische Zielgruppe anspricht. Übrigens direkt neben dem dänischen Bettenlager. 
Bei der Gelegenheit: Schleswig-Holstein auf Dänisch, Video.